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酥饺皮的做法和配方精准的

2022-11-25 12:56:22 编辑:leo 浏览量:518

酥饺皮的做法和配方精准的

酥饺的做法材料皮:面粉,鸡蛋,油,水馅:花生、芝麻、白糖做法1、皮的做法:把面粉、鸡蛋、油、水加到一起揉成面团就可以,(油加多了皮炸起来会较酥,蛋加多了有鸡蛋的香味但炸的时候会出很多泡)。2、馅的做法:花生炒过去皮,打成碎末;芝麻炒过和花生末、白糖一切拌匀即成馅3、取一小块面团擀成薄皮,取杯盖压出圆形饼皮(像做饺子皮一样);4、像包饺子一样把馅包起来;5、再将包好的饺子放油里炸,炸至金黄,酥脆香甜的酥饺就可以吃了。[1] 做法二编辑食材明细主料: 面粉,适量配料: 红枣[2] 适量 花生米适量 白糖适量辅料: 植物油适量制作步骤1. 红枣适量,2. 切成米粒,3. 花生米炒熟,4. 用碾子碾 碎,5. 加入适量的白糖拌匀,6. 适量的面粉揉成两种面团,油面,水面醒1小时。7. 将醒好的面团再次 揉匀,将水面用擀面桨擀成面皮,再把油面铺在上面,8. 从外向内卷起,9. 将卷好的面团切成方形,如图。10. 再用擀面桨擀成面皮,11. 包进拌好的馅,12. 做成饺子形,13. 下进油锅里油炸,14. 两面炸酥炸黄即成。15. 炸好的酥饺。

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